A ideia do Museu Vivo da Fogaça surge em 2005, quando Carlos Moisés, proprietário do estabelecimento, começou a dar os primeiros passos na área da pastelaria. Admite não ter formação em pastelaria, mas, em 2000, diz, “meti na cabeça que havia de fazer a fogaça”, e assim foi. Este pão doce é uma tradição que,… Continue a ler SANTA MARIA DA FEIRA | Fogaça, Fogacinha, venho aqui provar a minha!
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