São cerca de 20 hectares de frondosas árvores e magníficos jardins. Em Pedras Salgadas bebe-se uma das melhores águas de Portugal e do mundo, reconhecimento antigo que começou com o prémio na Exposição Internacional de Viena de Áustria, em 1873. Desde então, o parque termal passou por melhores e piores fases. Hoje, felizmente, é um pequeno paraíso.
Água é vida e, incontestavelmente, a maior riqueza do planeta. Pedras Salgadas foi abençoada e mantém, ainda hoje, uma das melhores águas termais do mundo. É por entre os frondosos jardins do parque que brota a premiada Água das Pedras ao alcance de qualquer pessoa, que a pode provar exatamente como sai do solo.
Para tal, basta entrar no parque e dirigir-se a uma das várias fontes existentes (pelo menos uma está sempre aberta ao público) que, além de permitirem a degustação, apresentam configurações belíssimas, como é o caso da Fonte D. Fernando ou da Fonte D. Maria Pia, que está localizada no interior de uma pequena gruta. Há outras pelo parque: Fonte do Penedo e Grande Alcalina, talvez a mais bela, e a Fonte Preciosa.
Os jardins do Parque são percursos românticos onde sobressaem pequenos recantos e grutas, com a água que corre nas fontes ou com as antigas casas de pássaros e observatório meteorológico. Existem dois pequenos jardins formais: o Jardim do Casino e o Roseiral.
No grande lago do Parque, é possível dar um passeio de barco ou observar as carpas coloridas – as Koi. Em toda a área do Parque pode descobrir diferentes espécies de fauna: esquilo-vermelho, cegonha-branca, garça-real, pica-pau-malhado-grande e a mais rara garça-branca-pequena.
